{"id":755,"date":"2026-07-30T14:00:00","date_gmt":"2026-07-30T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/"},"modified":"2026-07-30T14:00:00","modified_gmt":"2026-07-30T17:00:00","slug":"potencial-zeta-emulsoes-estabilidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/","title":{"rendered":"Potencial zeta em emuls\u00f5es: como prever a estabilidade"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 7<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span><p>O <strong>potencial zeta em emuls\u00f5es<\/strong> \u00e9 o par\u00e2metro eletrocin\u00e9tico que quantifica a carga el\u00e9trica na camada difusa ao redor de cada got\u00edcula dispersa. Valores com maior magnitude indicam repuls\u00e3o eletrost\u00e1tica suficiente para manter as got\u00edculas separadas, enquanto valores pr\u00f3ximos de zero sinalizam tend\u00eancia \u00e0 coalesc\u00eancia e separa\u00e7\u00e3o de fases. Medir esse par\u00e2metro \u00e9, portanto, a forma mais direta de prever a estabilidade coloidal antes que falhas se tornem vis\u00edveis.<\/p>\n<ul>\n<li>O potencial zeta \u00e9 um indicador de estabilidade eletrost\u00e1tica de emuls\u00f5es e dispers\u00f5es coloidais.<\/li>\n<li>A medi\u00e7\u00e3o combina bem com a distribui\u00e7\u00e3o de tamanho de part\u00edculas para um diagn\u00f3stico completo da formula\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Equipamentos baseados em espalhamento din\u00e2mico de luz (DLS) e em potencial de escoamento permitem medir o par\u00e2metro em diferentes faixas de concentra\u00e7\u00e3o e tamanho.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#O_que_e_potencial_zeta_e_por_que_ele_importa_em_emulsoes\" >O que \u00e9 potencial zeta e por que ele importa em emuls\u00f5es<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#Fatores_que_afetam_o_potencial_zeta_em_emulsoes\" >Fatores que afetam o potencial zeta em emuls\u00f5es<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#Potencial_zeta_e_distribuicao_de_tamanho_de_particulas_analise_combinada\" >Potencial zeta e distribui\u00e7\u00e3o de tamanho de part\u00edculas: an\u00e1lise combinada<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#Como_o_potencial_zeta_prediz_a_estabilidade_de_emulsoes_na_pratica\" >Como o potencial zeta prediz a estabilidade de emuls\u00f5es na pr\u00e1tica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#Equipamentos_para_medir_potencial_zeta_em_emulsoes_e_coloides\" >Equipamentos para medir potencial zeta em emuls\u00f5es e coloides<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#Perguntas_frequentes\" >Perguntas frequentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#O_que_e_potencial_zeta\" >O que \u00e9 potencial zeta?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#O_que_o_potencial_zeta_avalia_em_uma_emulsao\" >O que o potencial zeta avalia em uma emuls\u00e3o?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#Qual_e_a_diferenca_entre_medir_potencial_zeta_por_DLS_e_por_potencial_de_escoamento\" >Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre medir potencial zeta por DLS e por potencial de escoamento?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#O_que_e_um_aparelho_de_potencial_zeta\" >O que \u00e9 um aparelho de potencial zeta?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#Como_o_potencial_zeta_se_relaciona_com_a_distribuicao_de_tamanho_de_particulas\" >Como o potencial zeta se relaciona com a distribui\u00e7\u00e3o de tamanho de part\u00edculas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/potencial-zeta-emulsoes-estabilidade\/#Posso_medir_potencial_zeta_em_emulsoes_sem_diluir_a_amostra\" >Posso medir potencial zeta em emuls\u00f5es sem diluir a amostra?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_potencial_zeta_e_por_que_ele_importa_em_emulsoes\"><\/span>O que \u00e9 potencial zeta e por que ele importa em emuls\u00f5es<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O potencial zeta \u00e9 a diferen\u00e7a de potencial el\u00e9trico entre o plano de cisalhamento ao redor de uma part\u00edcula ou got\u00edcula e o seio da solu\u00e7\u00e3o. Em uma emuls\u00e3o, cada got\u00edcula carrega uma camada i\u00f4nica que determina como ela interage com as vizinhas.<\/p>\n<p>Quando a magnitude do potencial zeta \u00e9 elevada, a repuls\u00e3o entre as got\u00edculas supera as for\u00e7as de atra\u00e7\u00e3o de van der Waals, e o sistema permanece disperso. Quando essa magnitude cai, as for\u00e7as atrativas dominam e o sistema tende a flocular, cremer ou separar fases.<\/p>\n<p>Por isso, o potencial zeta \u00e9 usado como crit\u00e9rio de formula\u00e7\u00e3o em emuls\u00f5es de uso cosm\u00e9tico, industrial e em pesquisa de coloides. Ele n\u00e3o substitui testes de prateleira, mas antecipa tend\u00eancias de instabilidade de forma r\u00e1pida e quantitativa.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fatores_que_afetam_o_potencial_zeta_em_emulsoes\"><\/span>Fatores que afetam o potencial zeta em emuls\u00f5es<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O valor medido n\u00e3o \u00e9 fixo: ele responde a vari\u00e1veis de formula\u00e7\u00e3o e de processo. Conhecer esses fatores permite usar o potencial zeta como ferramenta de otimiza\u00e7\u00e3o, n\u00e3o apenas de diagn\u00f3stico.<\/p>\n<p>Os principais fatores s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>pH:<\/strong> altera o grau de ioniza\u00e7\u00e3o dos grupos superficiais das got\u00edculas e dos emulsificantes, deslocando o potencial zeta para valores mais positivos ou mais negativos.<\/li>\n<li><strong>For\u00e7a i\u00f4nica:<\/strong> eletr\u00f3litos comprimem a dupla camada el\u00e9trica, reduzindo a magnitude do potencial zeta e favorecendo a agrega\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Tipo e concentra\u00e7\u00e3o de emulsificante:<\/strong> surfactantes i\u00f4nicos contribuem com carga superficial; surfactantes n\u00e3o i\u00f4nicos estabilizam por impedimento est\u00e9rico sem alterar muito o potencial zeta.<\/li>\n<li><strong>Temperatura:<\/strong> afeta a mobilidade i\u00f4nica e a viscosidade do meio, influenciando tanto a medi\u00e7\u00e3o quanto a estabilidade real.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Monitorar o potencial zeta ao longo de varia\u00e7\u00f5es de pH ou de concentra\u00e7\u00e3o de eletr\u00f3lito \u00e9 uma estrat\u00e9gia eficiente para mapear a janela de estabilidade de uma formula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Potencial_zeta_e_distribuicao_de_tamanho_de_particulas_analise_combinada\"><\/span>Potencial zeta e distribui\u00e7\u00e3o de tamanho de part\u00edculas: an\u00e1lise combinada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O potencial zeta sozinho n\u00e3o descreve completamente uma emuls\u00e3o. Uma got\u00edcula grande e bem carregada pode ser menos est\u00e1vel do que uma got\u00edcula pequena com carga moderada, porque a \u00e1rea de contato e as for\u00e7as gravitacionais tamb\u00e9m importam.<\/p>\n<p>Por isso, a pr\u00e1tica recomendada em laborat\u00f3rios de caracteriza\u00e7\u00e3o \u00e9 combinar a medi\u00e7\u00e3o de <strong>potencial zeta<\/strong> com a <a href='https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/distribuicao-de-tamanho-de-particulas-como-escolher-a-tecnica\/'>distribui\u00e7\u00e3o de tamanho de part\u00edculas<\/a>. Juntos, os dois par\u00e2metros fornecem um retrato mais completo da estabilidade e da homogeneidade da dispers\u00e3o.<\/p>\n<p>Equipamentos modernos baseados em DLS realizam as duas medi\u00e7\u00f5es na mesma plataforma, reduzindo o volume de amostra necess\u00e1rio e o tempo de an\u00e1lise. Isso \u00e9 especialmente \u00fatil quando se trabalha com nanopart\u00edculas ou emuls\u00f5es de got\u00edculas muito pequenas, onde t\u00e9cnicas \u00f3pticas de imagem t\u00eam limita\u00e7\u00f5es de resolu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_o_potencial_zeta_prediz_a_estabilidade_de_emulsoes_na_pratica\"><\/span>Como o potencial zeta prediz a estabilidade de emuls\u00f5es na pr\u00e1tica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Na rotina de laborat\u00f3rio, o potencial zeta \u00e9 medido em amostras rec\u00e9m-preparadas e ap\u00f3s per\u00edodos de armazenamento ou estresse t\u00e9rmico. A varia\u00e7\u00e3o do valor ao longo do tempo indica se a formula\u00e7\u00e3o est\u00e1 perdendo estabilidade antes que a separa\u00e7\u00e3o de fases seja vis\u00edvel a olho nu.<\/p>\n<p>Outra aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica \u00e9 a titula\u00e7\u00e3o de potencial zeta: adiciona-se progressivamente um agente (\u00e1cido, base ou eletr\u00f3lito) e registra-se como o potencial zeta responde. O ponto isoel\u00e9trico, onde o potencial zeta cruza zero, indica a condi\u00e7\u00e3o de m\u00e1xima instabilidade eletrost\u00e1tica. Esse mapeamento orienta a escolha do pH de formula\u00e7\u00e3o e a concentra\u00e7\u00e3o m\u00ednima de emulsificante.<\/p>\n<p>Para emuls\u00f5es concentradas, onde a dilui\u00e7\u00e3o alteraria a estrutura da amostra, equipamentos que operam por potencial de escoamento ou que suportam alta concentra\u00e7\u00e3o sem dilui\u00e7\u00e3o s\u00e3o mais adequados do que os baseados apenas em DLS convencional.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Equipamentos_para_medir_potencial_zeta_em_emulsoes_e_coloides\"><\/span>Equipamentos para medir potencial zeta em emuls\u00f5es e coloides<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A escolha do equipamento depende das caracter\u00edsticas da amostra: tamanho das got\u00edculas, concentra\u00e7\u00e3o, condutividade do meio e se a medi\u00e7\u00e3o precisa ser feita sem dilui\u00e7\u00e3o. A tabela abaixo resume os principais crit\u00e9rios de sele\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Crit\u00e9rio<\/th>\n<th>DLS com c\u00e9lula de potencial zeta<\/th>\n<th>Potencial de escoamento (streaming potential)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Faixa de tamanho t\u00edpica<\/td>\n<td>Subnan\u00f4metro a alguns micr\u00f4metros<\/td>\n<td>Nan\u00f4metros a centenas de micr\u00f4metros<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Concentra\u00e7\u00e3o da amostra<\/td>\n<td>Geralmente requer dilui\u00e7\u00e3o em amostras opacas<\/td>\n<td>Suporta concentra\u00e7\u00f5es mais elevadas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Par\u00e2metros adicionais<\/td>\n<td>Tamanho, peso molecular, concentra\u00e7\u00e3o<\/td>\n<td>Potencial zeta e potencial de escoamento simult\u00e2neos<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Necessidade de par\u00e2metro \u00f3ptico<\/td>\n<td>Sim, em alguns modelos<\/td>\n<td>N\u00e3o obrigat\u00f3rio<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>A Reoterm oferece equipamentos da linha Microtrac para essas aplica\u00e7\u00f5es. O <strong>NANOTRAC WAVE II \/ ZETA<\/strong> opera por DLS e permite medir tamanho, potencial zeta, concentra\u00e7\u00e3o e peso molecular em uma \u00fanica plataforma. J\u00e1 o <strong>STABINO ZETA<\/strong> utiliza a t\u00e9cnica de potencial de escoamento, determinando o potencial zeta em faixas de concentra\u00e7\u00e3o elevadas, sem necessidade de par\u00e2metro \u00f3ptico, e com titulador integrado para mapeamento de formula\u00e7\u00f5es. O STABINO ZETA pode ser combinado com o NANOTRAC FLEX para an\u00e1lises de tamanho de part\u00edculas, ampliando as possibilidades de caracteriza\u00e7\u00e3o da amostra.<\/p>\n<p>Para quem est\u00e1 avaliando qual plataforma adquirir, o artigo sobre <a href='https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/analisador-de-particula-e-potencial-zeta-onde-adquirir\/'>onde adquirir um analisador de part\u00edcula e potencial zeta<\/a> traz crit\u00e9rios pr\u00e1ticos de decis\u00e3o. E para entender as diferen\u00e7as entre as t\u00e9cnicas de medi\u00e7\u00e3o de tamanho dispon\u00edveis no mercado, vale consultar o conte\u00fado sobre <a href='https:\/\/www.reoterm.com.br\/blog\/analise-de-particulas-quais-os-equipamentos-ideais-para-esse-procedimento\/'>quais equipamentos s\u00e3o ideais para an\u00e1lise de part\u00edculas<\/a>.<\/p>\n<p>A Reoterm atua desde 2008 no fornecimento de equipamentos cient\u00edficos para laborat\u00f3rios de P&#038;D e controle de qualidade em ind\u00fastrias e universidades de todo o Brasil. Al\u00e9m da comercializa\u00e7\u00e3o e importa\u00e7\u00e3o, a empresa oferece treinamentos de opera\u00e7\u00e3o e suporte t\u00e9cnico qualificado no p\u00f3s-venda. Para saber qual equipamento de <strong>potencial zeta em emuls\u00f5es<\/strong> \u00e9 mais adequado para a sua aplica\u00e7\u00e3o, entre em contato com a equipe da Reoterm.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perguntas_frequentes\"><\/span>Perguntas frequentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_potencial_zeta\"><\/span>O que \u00e9 potencial zeta?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O potencial zeta \u00e9 a diferen\u00e7a de potencial el\u00e9trico entre o plano de cisalhamento ao redor de uma part\u00edcula dispersa e o seio do l\u00edquido. Ele quantifica a carga efetiva que governa as intera\u00e7\u00f5es entre part\u00edculas ou got\u00edculas em suspens\u00e3o, sendo usado como indicador de estabilidade eletrost\u00e1tica de coloides, emuls\u00f5es e dispers\u00f5es.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_o_potencial_zeta_avalia_em_uma_emulsao\"><\/span>O que o potencial zeta avalia em uma emuls\u00e3o?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Em emuls\u00f5es, o potencial zeta avalia a repuls\u00e3o eletrost\u00e1tica entre as got\u00edculas da fase dispersa. Valores de maior magnitude indicam maior barreira energ\u00e9tica contra a coalesc\u00eancia e a separa\u00e7\u00e3o de fases. Valores pr\u00f3ximos de zero sinalizam instabilidade e tend\u00eancia \u00e0 agrega\u00e7\u00e3o, mesmo antes que qualquer altera\u00e7\u00e3o visual seja percept\u00edvel.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_e_a_diferenca_entre_medir_potencial_zeta_por_DLS_e_por_potencial_de_escoamento\"><\/span>Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre medir potencial zeta por DLS e por potencial de escoamento?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A medi\u00e7\u00e3o por DLS baseia-se na mobilidade eletrofor\u00e9tica de part\u00edculas em campo el\u00e9trico alternado e \u00e9 mais indicada para amostras dilu\u00eddas com part\u00edculas pequenas. O potencial de escoamento mede a diferen\u00e7a de potencial gerada pelo fluxo do l\u00edquido sobre a superf\u00edcie carregada, sendo mais adequado para amostras concentradas e opacas, sem necessidade de dilui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_um_aparelho_de_potencial_zeta\"><\/span>O que \u00e9 um aparelho de potencial zeta?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Um aparelho de potencial zeta \u00e9 um instrumento anal\u00edtico que mede a mobilidade eletrofor\u00e9tica ou o potencial de escoamento de part\u00edculas em dispers\u00e3o e converte esse dado em valor de potencial zeta. Equipamentos modernos integram tamb\u00e9m a medi\u00e7\u00e3o de tamanho de part\u00edculas, concentra\u00e7\u00e3o e, em alguns casos, peso molecular, em uma \u00fanica plataforma.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_o_potencial_zeta_se_relaciona_com_a_distribuicao_de_tamanho_de_particulas\"><\/span>Como o potencial zeta se relaciona com a distribui\u00e7\u00e3o de tamanho de part\u00edculas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Os dois par\u00e2metros s\u00e3o complementares. O potencial zeta indica a estabilidade eletrost\u00e1tica, enquanto a distribui\u00e7\u00e3o de tamanho revela a homogeneidade e a presen\u00e7a de agregados. Uma emuls\u00e3o pode ter potencial zeta elevado, mas distribui\u00e7\u00e3o de tamanho larga, o que ainda indica risco de instabilidade. A an\u00e1lise combinada dos dois par\u00e2metros fornece um diagn\u00f3stico mais completo da formula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Posso_medir_potencial_zeta_em_emulsoes_sem_diluir_a_amostra\"><\/span>Posso medir potencial zeta em emuls\u00f5es sem diluir a amostra?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Depende do equipamento. Analisadores baseados em DLS convencional geralmente exigem dilui\u00e7\u00e3o em amostras opacas ou concentradas para evitar espalhamento m\u00faltiplo de luz. Equipamentos que operam por potencial de escoamento, como o STABINO ZETA, suportam concentra\u00e7\u00f5es mais elevadas sem necessidade de dilui\u00e7\u00e3o, preservando melhor as condi\u00e7\u00f5es reais da formula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 7<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>Entenda como o potencial zeta prediz a estabilidade de emuls\u00f5es e coloides, quais fatores influenciam a medi\u00e7\u00e3o e qual equipamento usar no laborat\u00f3rio.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[3923,3916,3924,3914,3917,2666],"class_list":["post-755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-analisador-de-particula-e-potencial-zeta","tag-analisador-dls","tag-caracterizacao-de-nanoparticulas","tag-coloides","tag-distribuicao-de-tamanho-de-particulas","tag-estabilidade-de-emulsoes","tag-potencial-zeta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - 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